London cafe by Wilson Holloway

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El estudio de arquitectura Wilson Holloway diseña el interior de la cafetería Shot (Simple Healthy Organic Tasty) situada en el distrito de S. Paul de Londres, un espacio de cocina sana para el que se recreó un ambiente parecido a un laboratorio clínico.

Las exigencias del cliente al estudio fue la inmersión del consumidor en una reflexión directa sobre la cuidada elaboración científica de sus recetas, su menú exige que cada ingrediente utilizado ofrezca beneficios saludables directos. Para tal efecto, la firma de arquitectura empleó cerámica realizada a medida con piezas especiales curvas para crear un espacio embaldosado que recuerda a los laboratorios victorianos médicos y la cerámica tradicional curva del metro de Londres.

Imágenes: designboom

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